小型真空冷冻干燥机与常规冷冻干燥技术相比有什么不同？
因为传统干燥会导致材料初夏收缩，破坏细小的细胞。然而，样品结构在冷冻干燥过程中是不会被破坏的，因为固体成分在其位置上是由冰进行支撑。当冰升华的时候，会在干残渣中留下孔隙。所以，产品生物和化学结构及其活性完整性可以得到保留。真空冷冻干燥技术因其具有其他干燥方法没办法比拟的优势而越来越受到人们的青睐。
真空冷冻干燥机除了广泛应用于医药、生物制品、食品、血液制品和活性物质领域外，其应用规模和领域仍在扩大。因此，真空冷冻干燥将成为21世纪的一项重要应用技术。
真空冷冻干燥机适用于干燥原料、生物、中药饮片、脱水蔬菜、野菜、食品、化工、水果、医药中间体等物料。该设备集真空系统、制冷系统、导热油加热系统和除湿系统于一体，并引入了新的箱体结构，可以充分利用箱体内的物料空间进行冷冻真空干燥。
小型真空冷冻干燥机的主要设计用于实验室等，真空泵、设备材料、电气控制装置及其配置可以根据用户得要求来进行选择。该机除了具有真空冷冻干燥功能之外，还可以根据用户的需求，通过自动切换装置来实现真空冷冻干燥和真空干燥之间的功能切换，这样可以实现一机两用的效果。
小型真空冷冻干燥机在生物领域中的应用优势，可以在更大程度上防止生物制品和药物在水和热的作用下出现性转化和分解的情况，对生物组织和细胞体损伤是非常小的，可以减少活菌和病毒死亡的情况。在低温干燥的时候，物质中挥发性成分损失会比较小，无法进行微生物生长和酶的作用，这样就可以保持原有性质了。
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