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海鲜真空冷冻干燥机采用效率高的真空机组，并可实现油水分离;采用效率高的辐射加热，物料受热均匀;来用效率高的捕水冷阱，并可实现快速化霜;采用人工智能控制，控制精度高，操作方便；采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，有利节能。海鲜真空冷冻干燥机对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全方面的了解。
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